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GARAM MASALA
Indische Spezialitäten
Radlsteg 1
80331 München

Telefon: 089 - 24 24 59 07
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18 €3 €80796, 80799, 80331, 81677, 80337, 80803, 80801, 80469, 81679, 80339, 80797, 80335, 81541, 80539, 80798, 80333, 81671, 80336 München

Speisekarte

Indische nicht vegetarisch

Wählen Sie aus: / Choose from:

A. | Hähnchen / Chicken 15,50€
B. | Ente / Duck 15,90€
C. | Lamm / Lamb 16,50€
D. | Fisch / Fish 15,90€
E. | Garnelen / Prawns 19,90€
070 Botti Masala

Mit Chefs-Spezialsoße. In Joghurt marinierte, im Tandoor gegrillte, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer

071 Butter Curry
G, H

Butter, Mandeln, Cashewnüssen und cremige Tomatensoße

072 Patiala Shahi

Traditionell in milder Curry-Sahnesoße Safran, Pistazien, Mohn, Cashewnüsse

073 Lasuni Curry

Knoblauch- Currysoße

074 Palak or Saag
G

Spinat in Masalasoße

075 Nilgiri

Kokosmilch, Koriander, grüne peperoni, Minze, Spinat, Currysoße

076 Sabzi
G

Gemüse in Currysoße

077 Vindaloo Curry

Kartoffeln, rote peperoni, Ingwer, Kräuter in sehr scharfer Soße

078 Do Piaza Curry

Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch, Koriander, Zitronen, Currysoße

079 Jahl Frezi

paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, süß-saure Soße

080 Tawa

Zwiebeln, Ingwer, Koblauch, Chefs ausgewählte kräuter, Masalasoße

081 Madras Curry

Kokosnuss, frische Curryblätter, Masalasoße

082 Bhunna Masala

Gewürze, gemischte Kräuter, leicht trockene samtige Soße

Suppen

Suppen / Soup Alle Gerichte auch Vegan möglich, bitte bei Auswahl angeben. / Vegan on Request
1 Daal Shorba

Indische Linsensuppe / Indian lentil soup

2 Sabzi Shorba

Indische Gemüsesuppe / Indian vegetable soup

3 Palakgiri Shorba
G, H

Spinat und Kokosnuss mit frisch gemahlnen Gewürzen /
Spinach and Coconut with freshly grounded Herbs & Spices

4 Murgh Shorba

Hühnersuppe

5 Mutton Shorba

Lammsuppe

6 Jheenga Shorba

Garnelensuppe

Vorspeisen

Gegrillte Vorspeisen / Grilled Appetizers
7 Tandoori Tangri
G

Gegrillte Hähnchenschenkel in Joghurt mariniert

8 Keemey Ki Seekh (Seekh Kabab)

Würzige Hackröllchen vom Lamm im Ofen gegrillt

9 Tandoori Jheenga
G

Garnelen mit Joghurt, Kräutern und Gewürzen mariniert /
Prawns in yoghurt, herbs & spices marinated

10 Tashtari-e-Kabab

gemischte Tandoori-Vorspeisen für 2 / Various grilled appetizers for 2

11 Pappad

2 Linsenwaffeln / 2 lentil waffles

12 Vegetable Pakora

frittiertes frisches Gemüse im Teigmantel aus Kichererbsenmehl / fresh vegetable wrapped in gram flour and deep-fried

13 Onion Bhaji

frittierte frische Zwiebeln, Ingwer, grüne Peperoni im Teigmantel aus Kichererbsenmehl / deep-fried fresh onions, ginger, green chillies wrapped
in gram flour

14 Mirchi Pakora

frittierte grüne Peperoni im Teigmantel aus Kichererbsenmehl /
fresh green chillies wrapped in gram flour and deep-

15 Paneer Pakora
G

frittierter hausgemachter Käse gefüllt mit frische Minze und Gewürzen im Teigmantel aus Kichererbsenmehl / Cottage
cheese stuffed with fresh mint wrapped in gram flour deep-fried

16 Vegetable Samosa
G

frittierte Pasteten gefüllt mit Kartoffeln, Käse, grüne Erbsen / deep-fried pastry filled with a spicy mixture of Potatoes, green peas, cheese.

17 Murg Pakora

frittierte Hühnerfleischstreifen im Teigmantel aus Kichererbsenmehl /
deep-fried chicken breast strips marinated with spices & gram flour

18 Masala Mix (Vegan)

gemischte Vorspeisen für 2per. / Mixed appetizers for 2per.

Salat

Salat / Salad
19 Saison Salat

20 Kachumber Salat

Zwiebeln, Tomaten , Gurken , Grüne Peperoni / Onions , Tomato , Cucmber , Green Chillies

Beilagen

Beilagen / Sides
21 Sada Dahi
G

Joghurt / yoghurt

023 Dahi Bhalle
G

Frittierte Knödel aus linsen frisches Koriander,Ingwer serviert mit gekühltem Joghur und Tamarind Soße /Deep fried lentel dumplings served with fresh Coriander,Ginger & tamarind sauce in chilled yogurt.

24 Safran Reis (für 1 Person)

24 Safran Reis (für 2 Personen)
G

25 Pulao Reis (für 1 Person)
G

25 Pulao Reis (für 2 Personen)

26 Jeera Reis (für 1 Person)

26 Jeera Reis (für 2 Personen)

27 Biryani Reis

122 Kheere ka Raita

Gurkenjoghurt /cucumber yoghurt

222 Alu-Pudina Raita

Kartoffeln-Minze-Joghurt / potato-mint-yoghurt

322 Mix Raita
G

Reisgerichte

Biryani ist ein Gericht aus Reis und anderen Zutaten, in eigenem Saft gegart. Birayni is a dish of rice and other ingredients cooked in its own broth. Zutaten – Frische Zwiebeln, Koriander, Ingwer, Minze, Safran, Yoghurt, Kurkuma und Zitr
35 Dum Ki Subz Biryani
G

Gemüse / vegetables

35 Dum Ki Subz Biryani (vegan)
G

Gemüse / vegetables

36 Dum Ki Murgh Biryani
G

Hünchenbrustfilet / chicken breast fillet

37 Dum Ki Mutton Biryani
G

Lammfleisch / lamb meat

38 Dum Ki Jheenga Biryani
G

Garnelen / prawns

Gegrillte Speisen

Tandoorispezialitäten mit traditionellen Gewürzen Tandoori specialities made with traditional spices
39 Achari Alu Gobhi Tikka

mit Gurken gewürzter, gegrillter Blumenkohl und Kartoffeln, würzig / grilled pickle spiced cauliflower & potato, spicy

40 Paneer Tikka Saslik
G

marinierter hausgemachter Käse, Paprika, Zwiebeln am Spieß / 3marinated cottage cheese skewered with bell pepper & onion on a spit

41 Murgh Tikka
G

zartes, gegrilltes Hühnchenbrustfilet, mariniert in Joghurt und Gewürzmischung / Tender chicken breast pieces marinated with a blend of spices in yoghurt grilled in oven

042 Hariyali Murgh
G

zartes, mariniertes Hähnchenbrust in Minze, Koriander und Joghurt / Tender chicken breast in mint, coriander & yoghurt

43 Mutton Tikka
G

zartes Lammfilet mariniert in Joghurt, Knoblauch, Ingwer und geröstet im Lehmofen / Lamb filet marinated in yogurt, garlic, ginger & roasted in clay oven

44 Mirchi ka Gosht
G

Lammfilet in Frichesgrüne Chilis, Minze, Ingwer, Knoblauch mariniert und in Tandoor Ofen gegrillt / Filet of Lamb marinated in paste of fresh Green Chillies, Mint, GingerGarlic and barbecued in Tandoor oven

045 Batak Tikka
G

Entenbrustfilet mariniert in Joghurt, Kräuter & Gewürze gegrillt / tender duck breast marinated in yoghurt, herbs & spices, then grilled

046 Jheenga Tandoori
G

Garnelen in Joghurt, Knoblauch, Ingwer und einer Kombination indischer Gewürze mariniert und gegrillt / grilled tender prawns marinated in yoghurt, garlic, ginger and a combination of Indian spices

047 Machi Tikka
G

Lachsfilet (Salmo) in indischen Kräutern und Gewürzen mariniert in Lehmofen gegrillt / tender salmon filet marinated with Indian herbs and spices, then grilled

Vegetarisch

Ein Angebot vegetarischer Köstlichkeiten / an array of vegetarian delights
048 Daal Bukhara
G

Spezialität des Hauses / our speciality eine harmonische Kombination aus schwarzen Linsen, Tomaten, Ingwer und Knoblauch über Nacht gesotten und mit Sahne garniert / a harmonious combination of black lentils, tomatoes, ginger and garlic simmered overnig

049 Dal Tarka

Gelbe Linsen mit Zwiebeln,Tomaten, frischem Koriander und Knoblauch in Currysoße / Yellow lentils, sautéed onions,tomatoes, fresh coriander & garlic

049 Dal Tarka (Vegan)

Gelbe Linsen mit Zwiebeln,Tomaten, frischem Koriander und Knoblauch in Currysoße / Yellow lentils, sautéed onions,tomatoes, fresh coriander & garlic

050 Bahar-e-Sabz
G

Frisches Gartengemüse in Currysoße / fresh garden vegetable in curry sauce

50 Bahar-e-Sabz (Vegan)
G

Frisches Gartengemüse in Currysoße / fresh garden vegetable in curry sauce

51 Tawa Sabzi

Aubergine, Okraschoten, Bittergurken, Kartoffeln, Blumenkohl, Zwiebeln

51 Tawa Sabzi (Vegan)

Aubergine, Okraschoten, Bittergurken, Kartoffeln, Blumenkohl, Zwiebeln

052 Sabzi Jhal Frezi

Frisches Gartengemüse mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch in süß und sauer Currysoße / fresh garden vegetable with bell pepper, onion, ginger, garlic in sweet & sauer curry sauce

052 Sabzi Jhal Frezi (Vegan)

Frisches Gartengemüse mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch in süß und sauer Currysoße / fresh garden vegetable with bell pepper, onion, ginger, garlic in sweet & sauer curry sauce

053 Nuvratni Korma
G, H

Frischse Gemüse mit Ananas, Cashewnüssen und Mandeln in Safran-Sahnesoße / fresh vegetable with pineapple, cashew nuts and almond in saffron cream sauce

054 Malai Kofta
G, H

Gehackte Gemüsekroketten gekocht in einer Cashew-Safran-Sahnesoße / Vegetable croquettes simmered in a cashew & saffron based creamy sauce

055 Bhartha

Geräucherte Aubergine gesotten mit Zwiebeln, Tomaten, grünen Peperoni und Ingwer / smoked eggplant sautéed with onions, tomatoes, green chillies & ginger

055 Bhartha (Vegan)

Geräucherte Aubergine gesotten mit Zwiebeln, Tomaten, grünen Peperoni und Ingwer / smoked eggplant sautéed with onions, tomatoes, green chillies & ginger

056 Bengan Bhaji

Babyaubergine und Kartoffeln an frischen Kräutern & Gewürze / baby eggplant & potato in fresh herbs & spices

056 Bengan Bhaji (Vegan)

Babyaubergine und Kartoffeln an frischen Kräutern & Gewürze / baby eggplant & potato in fresh herbs & spices

057 Kashmiri Bengan
G, H

Aubergine gefüllt mit Käse, Kartoffeln und Nüssen in Tomaten-Safransoße / eggplant stuffed with cheese, potato & nuts in saffron-tomato sauce

058 Bhindi Bahaji

Okraschoten gekocht mit Zwiebeln und Tomaten in würziger Masala-Soße / spicy okras cooked with onions & tomatoes in Masala sauce

058 Bhindi Bahaji (Vegan)

Okraschoten gekocht mit Zwiebeln und Tomaten in würziger Masala-Soße / spicy okras cooked with onions & tomatoes in Masala sauce

059 Palak Paneer
G

Frischer hausgemachter Käse mit Spinat in mild gewürzter Masala-Soße / fresh cottage cheese cooked in Spinach flavoured with mild spices

060 Kadahi Paneer
G, H

Hausgemachter Käse mit Zwiebeln, grüner Paprika & rote Peperoni in exotischer Currysoße / homemade cottage cheese cooked with onion, bell pepper & red chillies in exotic sauce

061 Paneer Jhal  Frezi
G, H

Käse mit Paprika, Zwiebeln und Knoblauch in Currysoße – scharf / cheese cooked with bell pepper, onions in spicy garlic curry sauce

062 Paneer Tikka Makhani Masala (Chefspezialität / Chefs Speciality)
G, H

Hausgemachte Käse / home made cheese

063 Shahi Paneer
G, H

Hausgemachte Käse in Sahne Curry Soße - aromatisiert mit Safran und Kräutern / home made cheese cooked in a creamy curry sauce - flavoured with saffron & herbs

064 Alu Chana Masala

Kichererbsen mit Kartoffeln, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer in scharfer Currysoße / chickpeas with potato & onions, tomatoes, ginger in spicy curry sauce

064 Alu Chana Masala (Vegan)

Kichererbsen mit Kartoffeln, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer in scharfer Currysoße / chickpeas with potato & onions, tomatoes, ginger in spicy curry sauce

065 Alu Gobhi Masala

Blumenkohl mit Kartoffeln, frischem Ingwer, Knoblauch, Koriander, grünen Peperoni in scharfer Masala-Soße / Cauliflower with potatoes, fresh ginger, garlic, coriander & green chillies in Masala sauce

065 Alu Gobhi Masala (Vegan)

Blumenkohl mit Kartoffeln, frischem Ingwer, Knoblauch, Koriander, grünen Peperoni in scharfer Masala-Soße / Cauliflower with potatoes, fresh ginger, garlic, coriander & green chillies in Masala sauce

Indisches Brot/Indian Bread

Beilagen zu einer königlichen Mahlzeit / sides of a royal meal
28 Tandoori Roti
A

Brot aus grobem Weizenmehl aus dem Lehmofen / Whole wheat bread from clay oven

28 Tandoori Roti (Vegan)
A

Brot aus grobem Weizenmehl aus dem Lehmofen / Whole wheat bread from clay oven

29 Missi Rotti
A

Brot aus Kichererbsenmehl und Bockshornkleeblättern / bread from gram flour and fresh fenugreek leaves

29 Missi Rotti (Vegan)
A

Brot aus Kichererbsenmehl und Bockshornkleeblättern / bread from gram flour and fresh genugreek leaves

30 Lacha Prantha
A

Knuspriges Weizenmehl-Brot aus mehreren Schichten / crispy whole wheat bread with several layers

31 Naan
A, C, G

Brot aus Hefeteig / bread from yeast dough

31 Naan (Vegan)
A, C, G

Brot aus Hefeteig / bread from yeast dough

132 Makhani Naan

Butter-Naan

133 Pudina Kulcha
A, C, G

Gefülltes Brot mit Minze / bread stuffed with mint

134 Chicken Naan
A, C, G

Gefülltes Brot mit Hühnerhackfleisch / bread stuffed with chicken minced meat

232 Lasooni Naan
A, C, G

Hefeteig-Brot mit Knoblauch / Bread from yeast dough with garlic

233 Dhania Kulcha
A, C, G

Gefülltes Brot mit Koriander / bread stuffed with coriander

234 Keema Naan
A, C, G

Gefülltes Brot mit Lammhackfleisch / bread stuffed with lamb minced meat

332 Adaraki Naan
A, C, G

Hefeteig-Brot mit Ingwer / Bread from yeast dough with Ingwer / Bread from yeast dough with ginger

333 Aloo Kulcha
A, C, G

Gefülltes Brot mit Kartoffeln / bread stuffed with potatoes

334 Pishawari Naan
A, C, G

Gefülltes Brot mit Käse, Rosinen, Cashewnüssen und Kokos / bread stuffed with cheese, raisin, cashew nuts and coconut

432 Mirchi Naan
A, C, G

Hefeteig-Brot mit grüner Peperoni / Bread from yeast dough with green chillies

433 Gobhi Kulcha
A, C, G

Gefülltes Brot mit Blumenkohl / bread stuffed with cauliflower

533 Piazi Kulcha
A, C, G

Gefülltes Brot mit würzigen Zwiebeln / bread stuffed with spicy onions

633 Paneer Kulcha
A, C, G

Gefülltes Brot mit Käse / bread stuffed with cheese

Dessert

090 Gulab Jamun
G, H

2 Bällchen aus Milch in Hönigsirup / 2 milk balls in honey syrup

091 Gajrela
G

Geriebene Karotten mit Safran und Cashewnüssen / carrot pudding flavoured with cashewnuts and saffron

092 Moong Daal Halwa
G

Gelben Linsen, Jaggery, Saffron, Mandale / Sweetdish made with yellow lentils, jaggery, almond

093 Kesr Walli Kheer
G, H

Nachtisch aus Reis, Milch, Safran garniert mit Pistazien, Mandeln, Kokos und Rosinen / dessert of rice, milk, saffron garnished with pistachio, almonds coconut & raisins

Biere

Indisches Bier / Indian Beer 0,33l
A

Ayinger Hell 0,4l

Aying Premium Pils

Radler 0,4l

Ayinger alkoholfreies Bier 0,5l

Ayinger Altbairisch Dunkel 0,5l

Leichte Ayinger Weiße 0,5k

Ayinger Weiße 0,5l

Ayinger Ur-Weiße 0,5l

Prosecco / Wein

Prosecco (VALDO Extra Dry) 0,2l

Prosecco (VALDO Extra Dry) 0,7l

Getränke

0,5 l
1,0 l
Mineralwasser (mit Kohlensäure)

 
Spezi

 
Cola

 
Cola Light

 
Guava

 
Mango

 
Lychee-Saft

 
Apfelsaft

 
Orangensaft

 
Johannisbeer-Saft

 
Mango Lassi

Lassi Garam Masala würzig

Lassi süß

Mineralwasser (Still)

 
Zusatzstoffe:
1) Konservierungsstoffe, 2) mit Geschmacksverstärker, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Farbstoffe, 5) mit Phosphat, 6) mit Süßungsmittel, 7) koffeinhaltig, 8) chininhaltig, 9) geschwärzt, 10) enthält Phenylalaninquelle
Allergene:
A) glutenhaltiges Getreide(Weizen1, Roggen2, Gerste3, Hafer4, Dinkel5, Kammut6, Hybridstämme7), B) Krebstiere, C) Eier, D) Fisch, E) Erdnüsse, F) Soja, G) Milch und Milcherzeugnisse(einschließlich Laktose), H) Schalenfrüchte(Mandel1, Haselnuss2, Walnuss3, Cashew4, Pecannuss5, Paranuss6, Pistazie7, Macadamianuss8 und Queenslandnuss9), I) Sellerie, J) Senf, K) Sesamsamen, L) Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, M) Lumpigen, N) Weichtier, )
= Vegan = Vegetarisch = Pikant = Scharf = Sehr Scharf
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